Yottecoに出店するkokotsu kitchen さんが10/23（日）の中日新聞朝刊、東三河版にて紹介されました！
店長の堤田さんがお店をオープンするまでの道のりや、素材や美味しさ、シフォンケーキの「ふんわり感」へのこだわりなどが記事となっています。
kokotsu kitchen さんのシフォンケーキのあの他にはない独特のしっとり＆ふんわり感は一度食べたら誰もがファンになる味。
今の時期、Yottecoではハロウィーンイメージのシフォンや、マロンクリームのムースサンドなどが人気です。
（納品後、すぐに完売となることもあるのでkokotsu_kitchen ストーリーなどで納品情報をゲットするのもおすすめです。)
そんなkokotsu kitchen さんはさらに進化中。
来年1月からは実店舗をドッグカフェにする準備が着々と進んでいるようですよ。
スイーツ好きな方にもワンちゃん好きな方にも楽しみなスペースとなりそうですね。