【渥美半島の風景】
季節は二十四節気の「小満（しょうまん）」を迎え、いのちが空と大地に満ち満ちていく時季です。
草木も花も鳥も虫も獣も人も、日を浴びてすくすくと成長する頃。
渥美半島の先端あたりの西山地区は、秋から春先までは一面のキャベツ畑が広がりますが、今の季節は同じ畑が一面トウモロコシ畑の景色に。
近くで見ると葉の大きさと勢いに圧倒されそうです。
どのトウモロコシも天に向かって支えも必要とせず、真っ直ぐに伸びる姿が凛々しいですね。 来月にもなると早いものは徐々に収穫が始まりそうですよ。
Yotteco編集室でも先週、おすそ分けのベビーコーンを丸焼きにして美味しくいただきました。 トウモロコシはその成長のメカニズムから、早朝に一番糖度を蓄えるので、農家さん達はまだ日が昇る前、朝3時過ぎごろから収穫作業を始めます。
そんな風にして収穫された甘いトウモロコシがYottecoに並ぶのが今から楽しみですね。
photo / Office PRESENCE